segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Curso da Fundacao Empreeder (ACIJ)

...realizado no SENAI SUL em Março/2012 , o curso oferecido pela Fundação Empreender (ACIJ), ministrado pelo Sr.Herrmann Späth, padeiro alemão. Aqui, aperfeiçamos nossas técnicas e desenvolvemos novas receitas para nossa Panificadora da Vila.

Quadradine de Salmão:

...essa foto foi tirada antes do Quadradine ir ao forno. Logo após recebe uma fina camada de molho bechamel e queijo parmesão, levado ao forno pré-aquecido por alguns minutos para gratinar...

Tortinha de Limão:

....essa é a Tortinha de Limão da Panificadora da Vila 2, feita com uma massa bem leve com suspiro de limão natural. Perfeita para um café da tarde com a família ou amigos....